תומאס קלר שווי נקי: ויקי, נשואים, משפחה, חתונה, משכורת, אחים

2024 מְחַבֵּר: Lewis Russel | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 06:05

השווי הנקי של תומאס קלר הוא 30 מיליון דולר

תומאס קלר ביוגרפיה של ויקי

תומאס קלר נולד ב-14 באוקטובר 1955 בקמפ פנדלטון, אושןסייד, קליפורניה, ארה ב, והוא מסעדן, שף וסופר על בישול, הידוע בעיקר בזכות המסעדה עטורת הפרסים שלו The French Laundry ביונטוויל, קליפורניה. קלר היה השף הטוב ביותר בקליפורניה ב-1996 וגם השף הטוב ביותר באמריקה ב-1997. הודות ליכולות הבישול והיזמות שלו, קלר הגדיל משמעותית את השווי הנקי שלו.

האם תהיתם פעם כמה עשיר תומס קלר, נכון לאמצע 2016? על פי מקורות מוסמכים, ההערכה היא שהשווי הנקי של תומס קלר מגיע ל-30 מיליון דולר, שנצבר בעיקר במהלך הקריירה שלו כשף וכבעל מסעדה, עם זאת, ספרי הבישול של קלר גם הניבו יותר כסף לחשבונו.

תומאס קלר שווי נקי של 30 מיליון דולר

תומס עזר לאמו במסעדה כשהסו-שף היה חולה ולא יכול לעבוד. שם למד את היסודות של מסעדה, ואחרי שהמשפחה עברה לפאלם ביץ', פלורידה בעקבות גירושיהם של הוריו, תומס התחיל כשוטף כלים במועדון היאכטות של פאלם ביץ' והתקדם במהירות להיות טבח. מאוחר יותר עבר קלר ללונג איילנד כדי לעבוד כטבח, לפני שהמאסטר שף רולנד הנין גילה אותו והעסיק אותו כדי להכין ארוחות לצוות במועדון הדיונות.

קלר חזר לפלורידה ומאוחר יותר לניו יורק שם עבד במסעדה קטנה בשם לה רייב במשך שלוש שנים לפני שעבר לפריז לאחר שבעלי לה רייב סירבו למכור לו את המסעדה. תומס חזר לארה ב ב-1984, ומיד התקבל לעבודה כשף המטבח ב-La Reserve בניו יורק, שם שהה כמעט שלוש שנים, ולאחר מכן עבר לרקל, מסעדה צרפתית בוול סטריט. השווי הנקי שלו נבנה כל הזמן.

הוא עזב את רקל בסוף שנות ה-80 ועבד כשף ויועץ במסעדות שונות בניו יורק ובלוס אנג'לס, אבל ב-1992 הגה רעיון לקנות את מכבסת הקיטור הצרפתית הישנה ביונטוויל, קליפורניה ולהפוך אותה. לתוך מסעדה. קלר הצליח לגייס 1.2 מיליון דולר הודות למשקיעים ומכרים, ורכש את המסעדה בשנת 1994. במהלך העשור הבא, הפכה ה-French Laundry לאחת המוכרות בקליפורניה, וזכתה בפרסים רבים, כולל מדריך מישלן שלושה כוכבים ומדריך מוביל. חמישה כוכבים.

תומס ואחיו ג'וזף, שהוא הבעלים/שף של ג'וזף בלאס וגאס, פתחו את מסעדת Bouchon בשנת 1998, הממוקמת רק כמה דקות מהמכבסה הצרפתית, ומאוחר יותר הם הקימו גם את Bouchon Bakery. בשנת 2004 פתחה קלר שתי מסעדות נוספות: Bouchon בלאס וגאס ו-Per Se בניו יורק. המסעדה האחרונה שלו היא מוסד אד-הוק שנפתח ב-2006 ב-Yountville כפתרון זמני עד שקלר יוכל למצוא מיקום למסעדת ההמבורגרים והיין שלו, אך מאוחר יותר החליט להפוך אותה לקבועה בשל הפופולריות הגבוהה שלה.

תומס קלר היה גם הבעלים של חברת שמן זית קטנה בשם EVO, Inc. בשנת 1992, והיה מעורב במפעלים שונים הקשורים למזון. קלר כתב את ספר הבישול הראשון שלו ב-1999 בשם "ספר הבישול הצרפתי", ולאחר מכן פרסם את "Bouchen" (2004), "Under Pressure: Cooking Sous Vide" (2008), "Ad-hoc at Home" (2009) ו-"Bouchon". מאפייה" (2012).

בנוגע לחייו האישיים, מאז 2009 תומס קלר היה מאורס לג'נרל מנג'ר לשעבר ב-French Laundry ולחברתו הוותיקה, לורה קנינגהם.